4 personas
Preparación:
Tiempo de horno: Aprox. 5 min. a 200º
Aliño: Mezclar batiendo todos los ingredientes del aliño, y dejar reposar la mezcla tapada en la nevera como mínimo media hora.
Rebanadas de pan tostado: Disponer las rebanadas de pan en una bandeja de horno y tostarlas en la posición superior del horno. Sacar la bandeja después de unos 2 minutos y medio. Darle la vuelta a las rebanadas y tostarlas otros 2 minutos y medio. Untar con el ajo una cara de las tostadas.
Al servir: Poner la lechuga en una fuente grande junto con los tomatitos, la cebolla y el queso Arla Finello Ensalada. Verter el aliño por encima de la lechuga y decorar con huevo y algunas tostadas. Servir el resto de tostadas aparte.
Ingredients
250g de lechuga
300g de tomatitos cherry, en mitades
1 chalota en aros finos
200g de Arla Finello Ensalada
4 huevos duros, en cuartos
Aliño
3-4 filetes de anchoas picados
1 cucharada de alcaparras picadas
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharada de agua
¼ cucharadita de sal gorda
Pimienta recién molida
Tostadas de baguette
1 baguette en rebanadas finas
1 diente de ajo
* CDR: cantidad diaria recomendada
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