3 personas
Preparación:
Cortar los pimientos y la cebolla en tiras, y rehogar en un poco de aceite. Disponer en el centro de las tortillas primero la salsa, después las verduras, el pollo cortado en tiras y por último el queso Arla Finello Tex-Mex. Cerrar las tortillas y calentarlas en una sartén a fuego medio con un poco de aceite durante unos 2 ó 3 minutos, dándoles la vuelta para que se dore toda la superficie. Cuando el queso esté fundido retirar de la sartén y servir caliente.
Sugerencia: si quieres hacer las fajitas aún más deliciosas, al finalizar su preparación puedes colocarlas en una bandeja, añadir Arla Finello Tex-Mex sobre toda la superficie y gratinar en el horno durante 5 minutos.
Ingredientes
6 tortillas de trigo
150g de salsa mexicana o de tomate, si se prefiere más suave
400g de pechuga de pollo a la plancha
1 bolsa de Arla Finello Tex-Mex
100g de pimiento verde
100g de pimiento rojo
50g de cebolla aceite de oliva
* CDR: cantidad diaria recomendada