4 personas
Preparación:
Derretir la mantequilla en una sartén honda. Sofreír la zanahoria y el ajo a fuego medio durante unos 3 min. Añadir la cebolla tierna y freír tapada durante unos 2 min. Añadir los mejillones y el vino blanco y dejar hervir durante 1 min. Sazonar con sal y pimienta.
Hervir la pasta según las instrucciones del envase y escurrir en un colador. Mezclar la pasta y los mejillones dentro de una fuente grande previamente calentada. Servir enseguida con Arla Finello Pasta.
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Ingredientes
50g de mantequilla Lurpak
200g de zanahoria, en daditos
2 dientes de ajo, machacados
200g de cebolla tierna, cortada a lo largo
2 latas de mejillones al natural (250g)
100ml de vino blanco seco
1 cucharadita de sal
Pimienta recién molida
600g de pasta fresca
150g de Arla FinelloPasta
* CDR: cantidad diaria recomendada