4 personas
Preparación:
Rehogar las chalotas con la mantequilla en una olla. Añadir los champiñones y seguir la cocción unos 3 min. Después añadir el caldo y dejar hervir la salsa a fuego lento sin tapar unos 5 min. Añadir la nata líquida y dejar hervir otros 5 min. Sazonar con sal y pimienta.
Incorporar la pasta recién hervida a la salsa.
Al servir: Presentar este plato en fuente caliente. Servir Arla Finello Pasta y perejil en cuencos por separado.
Ingredientes
2 chalotas picadas (unos 75g)
25g de mantequilla Lurpak
200 g de champiñones cortados por la mitad
250 ml de caldo vegetal
150 ml de nata líquida
½ cucharadita de sal gorda
Pimienta recién molida
1 bolsa de Arla Finello Pasta
Perejil recién picado
400g de pasta seca, p.ej. penne
* CDR: cantidad diaria recomendada