Puerros gratinados
Con un sabor muy similar al de la cebolla, aunque algo más suave, el puerro destaca por sus propiedades culinarias y por sus beneficios para la salud.
Es por este motivo que Mario Sandoval nos trae una receta saludable y muy sabrosa: puerros gratinados. Como primer plato nutritivo o como cena ligera perfecta para estos meses de otoño, se trata de un plato ideal para mantener la línea.
Esta vez en la sencillez está el gusto: puerros gratinados con queso de untar natural Arla y mantequilla Lurpak®.
Ingredientes
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Puerros
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500 g |
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Leche
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500 ml |
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Lurpak® Mantequilla con Sal
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100 g |
| 80 g | |
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Harina
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50 g |
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Sal al gusto
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1 |
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Hierbas provenzales
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1 |
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AOVE al gusto
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1 |
Preparación
Refuerza el sistema inmunológico.
Se trata de un antibiótico natural gracias a sus compuestos sulfurados, con propiedades antibacterianas.
Tiene bajo contenido calórico, un 90% de su contenido es agua.
Es rico en potasio y pobre en sodio, lo que estimula la eliminación de líquidos.
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