Raviolis de berenjena rellenos de Arla Havarti en lonchas
50 min
Los raviolis de verduras como los de berenjena y calabacín son un gran descubrimiento y se pueden preparar con muchos rellenos diferentes. Se hacen muy rápido y se pueden dejar listos con antelación ya que se comen tanto en frío como en caliente. Prueba estos raviolis de berenjena, riquísimos y con un relleno delicioso y muy jugoso, acompañados de Arla Havarti en lonchas y Arla Cheddar & Mozzarella rallado. ¡Quedan irresistibles sin necesidad de bechamel!
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Ingredientes
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Champiñones
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100 g |
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Berenjena
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1 |
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Tomate frito
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50 g |
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Carne picada
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150 g |
| 150 g | |
| 150 g | |
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Aceite de oliva
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1 cda. |
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Tomillo, sal y pimienta negra
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1 cdta. |
Preparación
- Usamos un cuchillo de hoja afilada para hacer láminas lo más finas posibles, o ayúdate de una mandolina.
- Podemos usar carne picada de ternera, cerdo o pollo, al gusto.
- Se pueden añadir especias al gusto (ajo, orégano, cebolla en polvo..)
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