Sándwich de Frutos Rojos con Queso Arla Mozzarella
15 min
El sándwich de frutos rojos con queso Arla Mozzarella es una receta fácil y rápida que combina el toque dulce y ácido de los frutos rojos con la textura fundente y suave de la mozzarella.
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Ingredientes
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Pan de masa madre
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2 rebanadas |
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Lurpak® Mantequilla con Sal
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| 100 g | |
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Frambuesas y arándanos
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100 g |
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Limón (jugo)
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½ |
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Eritritol
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50 g |
Preparación
Paso 1: Elaboración de la Mermelada Casera
Paso 2: Tostado del Pan
Paso 3: Montaje y Fundido
- Protección contra la humedad: Tostar ligeramente la miga interior del pan crea una barrera crujiente que evita que la mermelada ablande la masa madre.
- Versatilidad de ingredientes: Puedes emplear tanto frutos rojos frescos como congelados sin perder sus propiedades organolépticas ni su perfil antioxidante.
- Sustitución de endulzantes: El eritritol permite mantener un índice glucémico bajo, aunque se puede sustituir por azúcar convencional si se prefiere.
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Sándwich de Frutos Rojos con Queso Arla Mozzarella
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