Socca con verduras
40 min
Socca es extremadamente popular en el sur de Francia. Sirven el pan plano como bocadillos, comida callejera o entrada. La Sooca se puede disfrutar tal cual o cubierta con todo, desde jamón y parmesano hasta lechuga y verduras. Nosotros te enseñamos como preparar la Socca con verduras y Apetina Queso Blanco.
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Ingredientes
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Harina de garbanzo
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160 g |
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Aceite de oliva
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2 cdas. |
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Cebolla roja
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1 |
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Diente de ajo
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1 |
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Brócoli
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1 |
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Limón
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1 |
| 1 | |
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Sal y pimienta
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1 pizca |
Preparación
Receta paso a paso
- Varíe los sabores con pimentón ahumado, comino molido, hierbas picadas o pruebe con otros tipos de harina.
- Espolvorea con un poco más de aceite de oliva, sal y pimienta, decora con algunas hierbas picadas si lo deseas y sirve caliente.
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